В меню ресторана Кукуруза можно найти типичные позиции кавказской кухни. Стоит попробовать салат с копчёным лососем, картофельный слоёный пирог, классические или жареные хинкали, кукурузу на углях и фирменный десерт згапари. По предварительному заказу готовят ассорти шашлыков на компанию.